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【喜讯】旅游学院在第五届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛中喜获佳绩

来源: 编辑: 发布时间 :2016年05月30日 16:03 浏览次数:【字体 |

2016年第五届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛于523-26日在扬州举行,我校旅游学院西餐帮创业团队凭借在比赛中的优异表现,一路过关斩将,荣获大赛二等奖。

本次创业大赛是由中国烹饪协会主办,全国餐饮职业教育教学引导委员会、中国烹饪协会餐饮教育委员会联合承办的国家级比赛。大赛旨在培养大学生创新、创业意识和能力,以科技创新和管理创新发展现代餐饮。大赛分初赛、复赛和决赛三个阶段。初赛由参赛院校提交参赛文本,大赛组委会根据参赛队上交的创业策划书的完整性,以及产品、技术、服务等多方面的可行性,从全国参赛的众多高校中评出包括北京联合大学、河北师范大学、扬州大学和www.cabet336.com等27支队伍参加复赛。复赛于523日至26日在扬州商务高等职业学校举行,由团队陈述、现场答辩和总结陈词三个部分组成,组委会根据创业计划书和公开答辩总成绩评选出前3名参赛队进入决赛。决赛采取评委现场模拟投资的形式进行,以获得的投资多少决定最终成绩。

我校旅游学院接到比赛通知后进行认真筹备,精心组建了一支优秀的参赛队伍。西餐帮参赛团队由朱照华老师和林叶新老师任引导老师,队员由2014级烹饪工艺与营养专业梁秋婷、苏雯、陈品懋和2015级西餐专业魏宇诗组成。该创业团队积极筹划,做好参赛准备,并以优异成绩顺利入围复赛。522日,朱照华和黄竞老师带领创业团队赴扬州参加复赛,我校创业团队在答辩过程中沉着沉着、灵活应变、表现优异,获得大赛二等奖,引导教师朱照华和林叶新荣获优秀引导教师荣誉称号。

此次比赛是我校旅游学院第二次派队参加全国性的餐旅创业大赛,优良成绩的取得离不开师生的共同努力,更离不开学校的关心和支撑。比赛前夕,我校张宁东校长和旅游学院吴言明院长专程来给选手加油鼓劲。张宁东校长表示,学校非常支撑鼓励学生出来参加比赛,通过比赛,同学们不仅增长了见识,也得到了锻炼。学校领导们的关心和支撑为参赛选手增添了信心,缓解了赛前的紧张情绪。我校旅游学院通过参与此类竞赛扩大了学校的影响力,也增加了学生学习交流的机会。此次比赛更是对旅游学院烹调工艺与营养专业建设和实践课程改革的一次检阅,通过老师和学生坚持不懈的学习与实践,不断促进学生专业技能和综合素质的全面提升。

 

我校代表队在比赛现场

 

我校参赛代表队获奖合影

 

供稿:旅游学院      

审核:旅游学院    黄馨谊

编辑:党委宣传部  刘可可

 

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